兼六園本舗　高砂屋｜店舗詳細

兼六園本舗高砂屋は創業大正４年。以来、城下町金沢の伝統と文化に育まれながら、良質な材料を惜しむことなく使い、常に誠実な心で、「美しくて美味しい和菓子」をお届けできるよう精進しております。

巻絹

能楽の演目”巻絹”にちなんだ名前をつけた菓子です。

絹を模したやわらかい求肥生地の中に
加賀の甘みそを使用した白あんを巻いた上品な甘さが特徴です。

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金沢百番街はこの度、トリップアドバイザーの「2017年エクセレンス認証」に認定されました。
「エクセレンス認証」とは、トリップアドバイザーにおいて過去一年に渡り5点満点評価のうち4点以上を獲得し、旅行者から素晴らしい口コミを一貫して得ている施設に贈られるものです。
今後も、多くのお客様に喜んでいただき、また行きたいと思っていただける金沢百番街を目指して参ります。