金沢百番街は金沢駅にあるショッピングモールです。

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「さしすせそ」の調味料

中川政七商店が選んだ日本の調味料、さしすせそシリーズ。
毎日の料理に欠かせない、だからこそこだわって使いたい、そんな気持ちで選んだ調味料です。
9月10日までの期間、いつもよりも少し手に取って頂きやすい10%OFFの価格でご用意しています。

「さ」
100余年にわたり砂糖を作り続ける大阪市「上野砂糖」の和砂糖。
さとうきびの旨みを残した優しい甘さの砂糖は、いつものお料理を味わい豊かにしてくれます。
浪速釜焚和砂糖
432円→388円(税込)

「し」
淡路島の「脱サラファクトリー」による、淡路島五色浜から汲み上げた海水を用い、鉄釜で焚き上げて作った釜焚塩。
シンプルな料理で味わいたい、まろやかな甘味とほのかな苦味が特徴です。
淡路五色浜釜焚塩
756円→680円(税込)

「す」
奈良県橿原市の「ミヅホ」が作った純米酢。
おいしい酢はおいしいお酒から。厳選した良質の米を使った麹作りからはじめています。
香りが良くふくよかな味わいがどんな料理にもうまくなじんでくれます。
吉野杉桶造純米酢
540円→486円(税込)

「せ」
奈良県御所市の「片上醤油」が作る天然醸造の醤油。
しっかりした旨味とすっきりした味わいで、いつもの味をしっかり支えて底上げしてくれます。
吉野杉桶造濃口醤油
756円→680円(税込)

「そ」
150年以上に渡り醤油や味噌を作ってきた山口県防府市の醸造所「光浦醸造」の麦味噌。
麦麹を多く使用しているため塩分が通常の味噌より控えめで、自然な甘みが際立つ旨みに満ちた味わいです。
瀬戸内芳麦味噌
756円→680円(税込)

この機会にぜひ、いつもの調味料に加えてみてはいかがでしょうか。

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  • 金沢百番街はこの度、トリップアドバイザーの「2017年エクセレンス認証」に認定されました。
    「エクセレンス認証」とは、トリップアドバイザーにおいて過去一年に渡り5点満点評価のうち4点以上を獲得し、旅行者から素晴らしい口コミを一貫して得ている施設に贈られるものです。
    今後も、多くのお客様に喜んでいただき、また行きたいと思っていただける金沢百番街を目指して参ります。

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