金沢百番街は金沢駅にあるショッピングモールです。

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日本酒の香りを味わいつくす酒器

年末年始、ご自宅で日本酒を楽しむ機会も増えるのではないでしょうか。
ワイングラスの形状をお手本に、日本酒の芳醇な香りを味わい尽くすためにつくられた酒器をご紹介します。

光を通すほど薄い有田焼エッグシェルで酒器つくりました。
その薄さが珍重され江戸時代に平戸藩から欧州へ輸出されていたエッグシェルは、御用窯の秘伝の技術ゆえに技術が継承されずに衰退しましたが、佐賀県有田のやま平窯が技術を再確立。
液体の色が透けるほど薄く、軽い一品が出来上がりました。

日本酒を注ぐとボウル部分の丸みが香りを逃さず、口径が広く縁が薄いため口に運んだ瞬間に舌全体に旨味が広がります。
フルーティーで華やかな香りを楽しむことが出来る純米大吟醸は小さいお猪口よりもぐい呑みが適しており、こちらの酒器がおすすめです!
吟醸酒や純米酒を冷か常温でお楽しみください。

ギフトにも最適な桐箱入りです。
単品のほか、2個セットのご用意もあります。
日本酒がお好きな方へのギフトにもいかがでしょうか。

◎ワイングラスに学んだ日本酒器◎
単品:6,600円(税込)
2個セット:13,200円(税込)

https://www.nakagawa-masashichi.jp/shop/g/g4547639687357/

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