金沢百番街は金沢駅にあるショッピングモールです。

for foreigners FLOOR GUIDE

生きている糀床

かぶら寿しをはじめ長年糀と向き合ってきた四十萬谷本舗が
糀・米・塩・お湯のみを使用し添加物を使用しない糀床を作りました。
漬けると野菜の旨味・甘み・GABAがUPします!!
糀床は解凍後、10日間を目安に3回程度ご使用いただけます。
お好きな野菜でオリジナルのお漬物を漬けてみませんか?

6月27日(土)・28日(日)は糀床を使ったオンラインの漬込み体験教室を開催いたします!
ご興味のある方はぜひスタッフまでお声がけいただくか、下記HPをご覧くださいませ♪

https://www.kabura.jp/products/list?category_id=27&orderby=4

  • キーワードで探す

  • 金沢百番街はこの度、トリップアドバイザーの「2017年エクセレンス認証」に認定されました。
    「エクセレンス認証」とは、トリップアドバイザーにおいて過去一年に渡り5点満点評価のうち4点以上を獲得し、旅行者から素晴らしい口コミを一貫して得ている施設に贈られるものです。
    今後も、多くのお客様に喜んでいただき、また行きたいと思っていただける金沢百番街を目指して参ります。

  • 新店・退店情報
  • インバウンドバナー
  • おみやげグルメがいど
  • 金沢百番街求人サイト
  • 金沢百番街Facebook ページ
  • instagram
  • JRおでかけネット
  • プリズム福井