鰤のたたき本舗 逸味 潮屋
金沢・能登の海産物、「鰤のたたき」でおなじみ、逸味潮屋。新鮮な魚介類を使用し、石川ならではの厳選調味にこだわり造りあげた美味の数々は、多くのお客様にご好評頂いております。能登の具材を使った無添加のお弁当「御魚ごはん」シリーズは、百番街限定で、その場で製造販売しております。
| フロア | あんと 65 |
|---|---|
| 電話番号 | 076-222-0408 |
| 営業時間 | 8：30～20：00 |
| オフィシャルサイトURL | |
| ネットショップURL |
金沢のお土産は「鰤のたたき」
スライスしわさび醤油やぽん酢でお刺身にようにお召し上がり頂けます。表面の炙りの香ばしさと中の脂と旨味がとろけるような美味しさとご好評いただいております。
保冷包装致しますので、持ち帰りの際もご安心下さい。地方発送も承っております。
その他にも金沢ならではの美味をたくさん取り揃えておりますので、ぜひ一度、潮屋百番街店にご来店下さい。
http://shop.ushioya.com/eshopdo/refer/refer.php?sid=ns54590&cid=2&scid=&view_id=2011&gid=&add_mode=1
能登あわびめし
潮屋の人気のお弁当「あわびめし」が
12月より、パッケージリニューアル！
金沢や能登らしい版画風イラストとともに、
持ち手部分を起こし上げると、なんと
駅正面の金沢のシンボル「鼓門」に！
可愛らしいスリーブケースに変身しました！
金沢に観光やお仕事で来られた方も、
もちろん地元石川の方も、
ぜひご自分用に、お土産用にご利用下さい。
潮屋の「能登あわびめし」
海産物専門店・潮屋が、店頭奥厨房で
毎日炊きあげている、
潮屋百番街店限定のお弁当（御魚ごはん）です。
石川県産コシヒカリ（山里清流米）を
金沢大野丸大豆醤油、能登いしる、加賀純米酒など
石川ならではの調味料を贅沢に使用して炊きこんだ
ご飯に、スライスした能登産のやわらかい
蒸しあわびを贅沢にトッピング。
潮屋自慢のお弁当でございます。
ぜひ、行楽のお供に、ご昼食、ご夕食にご利用下さい。
※数量限定です。お早めにお求め下さい。
潮屋 鰤のたたき
2014年11月20日放送のテレビ朝日「黄金伝説」で
潮屋の「鰤のたたき」が紹介されました！
http://ushioya.com/media.htm
脂がたっぷりのった「鰤のたたき」。
表面の焼きの香ばしさと、中の脂と旨味が合わさり、
とろけるような美味をお楽しみいただけます。
「こんなに美味しいのに、
何故もっと早く教えてくれなかったの？」
とお客様に嬉しいお叱りを頂くこともしばしば。
そんな嬉しいお言葉に感謝しつつ、
今日も心をこめて「鰤のたたき」を造り続けます。
地元でもファンの方が何度も足を運んでお求め頂いて
いる、金沢・潮屋でしか味わえない一品です。
室内、冷蔵庫、または流水で半解凍後、スライスして
お刺身のようにわさび醤油等で
お召し上がりいただけます。
また、野菜をたっぷりのせてカルパッチョ風に、
丼や手巻き寿司等にもご利用下さい。
こちらの店舗の商品は、金沢百番街 楽天市場店でもお買い求めいただけます。お気軽にご利用ください。
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金沢百番街はこの度、トリップアドバイザーの「2017年エクセレンス認証」に認定されました。
「エクセレンス認証」とは、トリップアドバイザーにおいて過去一年に渡り5点満点評価のうち4点以上を獲得し、旅行者から素晴らしい口コミを一貫して得ている施設に贈られるものです。
今後も、多くのお客様に喜んでいただき、また行きたいと思っていただける金沢百番街を目指して参ります。 -
