金沢 ヤマト醤油味噌
| フロア | あんと 44 |
|---|---|
| 電話番号 | 076-260-8500 |
| 営業時間 | 8:30～20：00 |
| オフィシャルサイトURL | |
| ネットショップURL |
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深い味わい「玄米甘酒カレー」
金沢市大野町にある、ヤマト醬油味噌「糀パーク」には、美味しい旬の糀料理を楽しめる「発酵食美人食堂」があります。実沢山のお味噌汁と糀を使ったお料理、もちもちの寝かせ玄米ご飯のランチが人気のメニューですが、ランチと同じくファンが多いメニューが「玄米甘酒カレー」。食堂でご提供している「玄米甘酒カレー」をご自宅でもお楽しみいただけるように、レトルトパックにしました。
◆玄米甘酒カレー 200g 648円（税込）
「玄米甘酒カレー」は、トマトをふんだんに使ったカレーソースで、国産の牛肉をじっくり煮込んだ、ピリッとスパイスの効いたカレーです。そこにヤマト醤油味噌の「玄米甘酒」でまろやかな甘みとコクをプラス。奥深い味わいに仕上げました。
寿司や刺身に合う醤油 寿司醤油
金沢ではお寿司やお刺身には、甘めのお醤油を少したらして食べます。
県外から来られた方は、お醤油が甘い！と、びっくりされます。
でも、お寿司を食べて納得。
金沢の新鮮なお魚には、この甘めのお醤油が良く合うんです。
◆寿司醤油（濃甘口）200ml 497円（税込）
金沢の美味しい味をお土産にいかがでしょうか。
豊かな香りと渋み 加賀棒茶玄米甘酒
金沢で普段から飲むお茶として親しまれている「加賀棒茶」。
緑茶の茎の部分を煎じたもので、金沢が発祥の地として知られています。
加賀棒茶は、ふくよかな甘さと渋みがあり、何と言えない芳ばしい香りが特長。
そんな、加賀棒茶を使った甘酒をこの夏、発売しました。
飲んだ後にふわっと香る、加賀棒茶の香りが玄米甘酒とよく合い、
すっきりとした味わいに仕上がっています。
◆加賀棒茶玄米甘酒 490ml 756円（税込）
残暑厳しい日々に、美味しい香りの加賀棒茶玄米甘酒はとってもおすすめ！
豆乳で割ってソイラテにしたり、ココナッツミルクとの相性も抜群です。
温めて、黒ごまやきな粉をトッピングしても美味しくいただけますよ。
旅の疲れをいやすのもよし、金沢のお土産にもぴったりな一品です。
https://www.yamamoto-trading.jp/fs/yamato/amasake_kouji/142860
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金沢百番街はこの度、トリップアドバイザーの「2017年エクセレンス認証」に認定されました。
「エクセレンス認証」とは、トリップアドバイザーにおいて過去一年に渡り5点満点評価のうち4点以上を獲得し、旅行者から素晴らしい口コミを一貫して得ている施設に贈られるものです。
今後も、多くのお客様に喜んでいただき、また行きたいと思っていただける金沢百番街を目指して参ります。 -
