金沢百番街は金沢駅にあるショッピングモールです。

金沢 ヤマト醤油味噌

フロア あんと  44
電話番号 076-260-8500
営業時間 8:30~20:00
オフィシャルサイトURL

http://www.yamato-soysauce-miso.co.jp/

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アイテムニュース

バレンタインにぴったり!「甘糀ショコラ」

ヤマトの「甘糀ショコラ」は、
バレンタインの贈り物はもちろん、お菓子作りにもオススメの商品!

玄米甘酒をギュッと濃縮した「玄米甘糀」に有機カカオをブレンドしているので、
自然な甘みとほろ苦さがちょうど良く、
そのままクラッカーやトーストに付けて食べても美味しくいただけます。

寒い冬の季節には、温めた豆乳や牛乳に混ぜると
ホットチョコドリンクが手軽に楽しめます♪
砂糖を使っていないので、すっきりとした甘さで後味が良く、
また飲みたくなる味です。

砂糖が気になる方にオススメの商品です。
ぜひお試しください。


◆甘糀ショコラ 400g
 価格:1,188円(税込)

バレンタインの贈り物に~贅沢なお味噌汁~

2月8日(金)から「フリーズドライ贅沢みそ汁」に季節の掛け紙が登場します!
チョコレートが苦手な方にも喜んでいただけますので、
バレンタインの贈り物にぴったりです。

お湯を注ぐだけで、簡単に実だくさんの味噌汁ができる
フリーズドライのお味噌汁は、
木桶仕込み味噌を使用し、糀の甘みと香りはそのまま。
具沢山の味噌汁に仕上げました♪

忙しい朝や、ちょっと小腹がすいた時、会社でのランチにも
手軽にできて、とってもオススメです。

茄子とほうれん草の2種の味を黒つづら風の小箱に詰めました。
その日の気分で2種のお味をお楽しみいただけます。

◆フリーズドライぜいたくみそ汁 黒小箱入り
 6食入り(茄子3食+ほうれん草3食)
 価格:1,080円(税込)
 ※季節限定の掛け紙がついています。

深い味わい「玄米甘酒カレー」

金沢市大野町にある、ヤマト醬油味噌「糀パーク」には、美味しい旬の糀料理を楽しめる「発酵食美人食堂」があります。実沢山のお味噌汁と糀を使ったお料理、もちもちの寝かせ玄米ご飯のランチが人気のメニューですが、ランチと同じくファンが多いメニューが「玄米甘酒カレー」。食堂でご提供している「玄米甘酒カレー」をご自宅でもお楽しみいただけるように、レトルトパックにしました。

◆玄米甘酒カレー 200g 648円(税込)

「玄米甘酒カレー」は、トマトをふんだんに使ったカレーソースで、国産の牛肉をじっくり煮込んだ、ピリッとスパイスの効いたカレーです。そこにヤマト醤油味噌の「玄米甘酒」でまろやかな甘みとコクをプラス。奥深い味わいに仕上げました。

寿司や刺身に合う醤油 寿司醤油

金沢ではお寿司やお刺身には、甘めのお醤油を少したらして食べます。
県外から来られた方は、お醤油が甘い!と、びっくりされます。
でも、お寿司を食べて納得。
金沢の新鮮なお魚には、この甘めのお醤油が良く合うんです。

◆寿司醤油(濃甘口)200ml 497円(税込)

金沢の美味しい味をお土産にいかがでしょうか。

豊かな香りと渋み 加賀棒茶玄米甘酒

金沢で普段から飲むお茶として親しまれている「加賀棒茶」。
緑茶の茎の部分を煎じたもので、金沢が発祥の地として知られています。
加賀棒茶は、ふくよかな甘さと渋みがあり、何と言えない芳ばしい香りが特長。

そんな、加賀棒茶を使った甘酒をこの夏、発売しました。
飲んだ後にふわっと香る、加賀棒茶の香りが玄米甘酒とよく合い、
すっきりとした味わいに仕上がっています。

◆加賀棒茶玄米甘酒 490ml 756円(税込)

残暑厳しい日々に、美味しい香りの加賀棒茶玄米甘酒はとってもおすすめ!
豆乳で割ってソイラテにしたり、ココナッツミルクとの相性も抜群です。
温めて、黒ごまやきな粉をトッピングしても美味しくいただけますよ。
旅の疲れをいやすのもよし、金沢のお土産にもぴったりな一品です。

https://www.yamamoto-trading.jp/fs/yamato/amasake_kouji/142860

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  • 金沢百番街はこの度、トリップアドバイザーの「2017年エクセレンス認証」に認定されました。
    「エクセレンス認証」とは、トリップアドバイザーにおいて過去一年に渡り5点満点評価のうち4点以上を獲得し、旅行者から素晴らしい口コミを一貫して得ている施設に贈られるものです。
    今後も、多くのお客様に喜んでいただき、また行きたいと思っていただける金沢百番街を目指して参ります。

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