【期間限定】「山田屋まんじゅう」

和菓子の人気店が期間限定で出店！！

【山田屋について】

明治維新の前年となる、慶応三年。宇和町の商屋に一人の巡礼者が訪れ、一夜の宿を　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　請いました。主はこの旅人を手厚くもてなしたといいます。そして巡礼はその礼とし　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　て、主にまんじゅうの製法を伝えました。そのおいしさはやがて評判を呼び、主は巡　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　礼を日頃から信心していた山田薬師が姿を変えて教えてくれたもの信じ、その年に　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　｢山田屋｣の屋号で店を開きました。それが現在に伝わる｢山田屋まんじゅう｣になった　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　といわれています。初代・高辻源蔵が創案した製法は秘伝として二代、三代と伝わり、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　現在では五代目がその味を今に伝えています。ただ一種類のまんじゅう作りにこだわ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　り続け、地元愛媛はもちろん日本全国、海外まで多くのファンの方々に愛されるよう　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　になりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【山田屋まんじゅうについて】

慶応3年創業。北海道十勝産の良質な小豆を100％使用し、丹念に練り上げたこし餡を薄皮で包んだ「ほどよい甘さで、後口がよい」のが特徴の、一口サイズのおまんじゅうです。凍らせていただくと、また違った食感と風味をお楽しみいただけます。　

期間：10月24日～11月6日

時間：10:00～20:00

場所：Rinto正面エントランス