デジタルノマドと金沢の出会いから生まれた、新しい抹茶菓子

✨金沢から新しい銘菓が誕生✨
【デジタルノマド × 地域企業】

ジュプランサが手がけるコラボ型スイーツプロジェクト
「Sweet Scape Kanazawa（お菓子でひらく金沢の風景）」第1弾として、
イギリス出身アーティスト Molly Maine さんと開発した
「抹茶のマカロンサブレ KINTSUGI」🍵✨

ザクッと香ばしい抹茶サブレ、ふんわりマカロン、
なめらかな抹茶マシュマロクリームの三重奏。
金継ぎを思わせる模様はパティシエがひとつひとつ手描きで仕上げました。

このお菓子を手がけるのは、金沢の人気洋菓子店 ふらん・どーる さん。
確かな技術と遊び心で、見た目も味わいも特別な仕上がりに。金沢の美意識と世界の感性をお菓子で繋ぐ新しい試み、ぜひ店頭でお楽しみください✨