上生菓子『花菖蒲』

花菖蒲（はなしょうぶ）

初夏に咲く花で、あやめに似た花を咲かせるが別の花。

～わが恋は　人とる沼の　花菖蒲～　　泉鏡花

（紅あん／練切／クチナシ青色素、紅花赤色素、クチナシ黄色素）