石川の珍味「ふぐの子」

石川県ならではの伝統の珍味「ふぐの子」

長い年月をかけて丁寧に熟成された、奥深いうま味と豊かな風味が魅力です。

塩辛さが、日本酒のあてにぴったりです。

濃厚な味わいはパスタにもGood！

糠漬に比べてマイルドな「ふぐの子粕漬」もございます。